Диета из лука-порея

Диета из лука-порея: похудеть, предотвратить рак и защитить сердце

Диета с луком-пореем — это диета, которая помогает похудеть, предотвратить рак и улучшить здоровье сердца. Эти овощи принадлежат к семейству Лилиевых и отличаются прежде всего приятным нежным вкусом. Принимаемые со времен древних египтян, благодаря их мочегонному действию, они являются отличными союзниками, когда дело доходит до выведения излишков токсинов и похудания.

Говоря о диете из лука-порея, важно также отметить противораковую эффективность. Есть несколько исследований, посвященных этому аспекту. Среди них можно упомянуть совсем недавний обзор — он был опубликован в Интернете в конце августа — проведенный научной группой, работающей в отделе иммунологии Ширазского университета медицинских наук в Иране.

В рамках данной исследовательской работы изучались противоопухолевые свойства овощей, таких как лук-порей, лук и лук-шалот, при этом напомнив, что важная профилактическая эффективность обусловлена наличием таких веществ, как флавоноиды и кверцетин. На этом причины, по которым стоит ввести в рацион лук-порей, не заканчиваются. На самом деле, стоит помнить о наличии калия, минерала, необходимого для здоровья сердца. Также решающее значение для здоровья сердца имеет аллицин, органическое соединение серы, которое помогает контролировать уровень плохого холестерина ЛПНП.

Лук-порей, богатый витамином А и витамином С, двумя из самых мощных природных антиоксидантов, следует есть сырым. Это облегчает сохранение их полезных свойств. Если вы выберете эту альтернативу, среди идей, чтобы насладиться ими, вы можете включить пинзимонио. Выбор добавления их в микс-салат тоже отличный.

Очевидно, их никто не запрещает готовить. При этом среди рецептов, полезных для тех, кто хочет придерживаться луковой диеты, можно вспомнить супы, а также всегда популярные пикантные пироги и супы. От лука-порея ничего не выбрасывается: даже белый стебель можно использовать на кухне и, например, его можно использовать в качестве ингредиента для вкусных соусов после нарезания ломтиками.

У лука-порея очень мало противопоказаний. К ним относятся аллергия на аллицин, которую необходимо установить путем проведения соответствующих тестов, а также низкое кровяное давление и недержание мочи. Их прием часто не рекомендуется тем, кто страдает аллергией на никель. Чтобы развеять какие-либо сомнения по этому поводу, вы, очевидно, можете посоветоваться с врачом.