Фенхель, латинское название Foeniculum Vulgare — это овощ, который отличается несколькими интересными свойствами. Следует помнить, что в первую очередь это очень низкое потребление энергии, равное примерно 9 калориям на 100 граммов сырого продукта. Не содержащий холестерина, он является отличной альтернативой для тех, кто ищет здоровое и легкое средство для утоления голода.

Богатый клетчаткой, он гарантирует поступление минералов, имеющих большое значение для здоровья, таких как калий (необходимый для здоровья сердца). Также не следует забывать об антиоксидантном заряде флавоноидов и о роли фитоэстрогенов в борьбе с типичными неприятностями предменструального синдрома.

Прекрасный союзник в очищении организма благодаря значительному содержанию воды, фенхель также характеризуется наличием витамина А и витамина В. Кроме того, как упоминалось в нескольких исследованиях — здесь вы можете найти исследование 2014 года, проведенное научной группой работает в отделе биохимии Национального института исследований репродуктивного здоровья в Мумбаи в Индии — это отличное природное противоаллергическое средство.

Как работает диета, в которой он является главным героем? Чтобы извлечь максимальную пользу из этого необычного овоща, вы должны потреблять около 300 граммов в день (подойдет как сырой, так и вареный фенхель).

Рецептов, которые можно найти на столе, конечно, немало. Среди них можно вспомнить фенхель на сковороде и фенхель в запеканке. Те, кто хочет есть их сырыми, легко могут добавить их в смешанный салат. Еще одна вкусная альтернатива — салат из фенхеля и апельсинов. В качестве закуски, посвященной здоровью, вы можете вместо этого выбрать центрифугированный фенхель и зеленое яблоко.

Как известно, семена фенхеля можно употреблять и при приготовлении отличного травяного чая. В этом случае среди заслуживающих внимания свойств можно отметить эффективность детоксикации, противовоспалительное действие и способность улучшать пищеварение.

Диета с фенхелем должна соблюдаться в течение ограниченного периода времени и, очевидно, связана с постоянной физической активностью и гидратацией. Поскольку этот овощ может вызвать крапивницу полости рта, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать его принимать.