Диета с ягодами асаи — это диета, которая способствует очищению организма и контролю уровня плохого холестерина.

Эти ягоды, происходящие из Амазонки, отличаются приятным кисловатым вкусом и прежде всего известны своим антиоксидантным действием. За прошедшие годы было проведено несколько исследований их состава. Среди них можно вспомнить один из 2004 года, подробности о котором были опубликованы на страницах Журнала сельскохозяйственной и пищевой химии. Данное исследование предоставило еще одно подтверждение постоянного присутствия антоцианов и полифенолов в ягодах асаи.

Плоды асаисеро, пальмы, принадлежащей к семейству Euterpe Oleracea, ягоды асаи чрезвычайно богаты с точки зрения питания. Фактически, они содержат клетчатку, необходимую для улучшения работы кишечника и очищения организма, а также белки, витамины, минералы и жирные кислоты, ценные союзники против плохого холестерина ЛПНП. Обращает на себя внимание также наличие стеринов. Когда эти вещества подвергаются сомнению, стоит упомянуть об их эффективности против плохого холестерина, а также об их противовоспалительной и противоотечной функции.

Обладая реминерализующими свойствами, ягоды асаи представляют собой отличный ответ для тех, кто ищет решение, которое может ограничить усвоение организмом жиров. Включение их в свой рацион также означает наличие большего количества (натуральных) веществ для борьбы с менструальной болью.

В центре широкой рекламной кампании в течение нескольких лет — королева ток-шоу в США Опра Уинфри также номинировала их во время эпизода своей программы, в котором также присутствовал знаменитый Доктор Оз — ягоды асаи также являются отличный источник витамина С и его можно делать главными героями по разным рецептам.

Среди них можно вспомнить вкусную чашу асаи, которую можно приготовить, смешав эти необыкновенные фрукты с половиной банана, а также добавив полстакана растительного молока и чайную ложку меда. Еще одна простая, но не менее вкусная идея — добавить их в мюсли, которые съедаются утром в йогурте.

Перед тем, как начать диету с ягодами асаи, хорошо знать, что прием этих фруктов не имеет особых противопоказаний. Очевидно, важно не переусердствовать: эти фрукты действительно богаты клетчаткой, которая в случае избытка может вызвать проблемы с кишечником. Перед тем, как начать их прием, в любом случае желательно проконсультироваться с врачом, особенно если вы беременны или кормите грудью.